Il cioccolato ha una lunga storia. Partecipando al corso si vivrà il cioccolato tra racconti, tecnica e degustazioni.
Imparerai come temperare il cioccolato, realizzare una ganache, una mousse, produrrai deliziosi tartufi ed ovviamente, come si prepara la bevanda più amata dell’inverno: la cioccolata calda.
Godi di una magnifica esperienza in un laboratorio artigianale di cioccolato e acquisisci nuove conoscenze sul cioccolato. Assapora i dolci che hai preparato e le materie prime che usi.
Alla fine del workshop potrai portare con te le tue creazioni di cioccolato!